原產地: 哥倫比亞
品種: Castillo
海拔: 1400~1500M
處理法: 蜜處裡
風味: 糖漬櫻桃、莓果、桑葚、梅酒
來自哥倫比亞高山產區(1450~1500M)的 梅香微醺,是一款散發濃郁梅子、綜合莓果與桑葚風味的精品咖啡。採用精緻的 蜜處理法,並在後製過程中融入新鮮水果參與發酵,讓咖啡與水果的天然風味完美結合。
在 72 小時的乾式厭氧發酵過程中,草莓、桑葚和紅葡萄等水果果肉為咖啡注入豐富的層次感。發酵完成後,去除果皮與果肉,將咖啡置於棚架日曬乾燥,確保風味穩定且香氣濃郁。
這款咖啡充滿水果甜感與濃厚果香,特別適合手沖或單品享用。每一口都如置身果園,帶來新鮮而獨特的咖啡體驗。選擇 梅香微醺,品味自然與工藝的完美結晶,感受一杯充滿熱情果香的咖啡魅力!