產區:夏亞(Shaya),班奇-馬吉(Bench-Maji)
種植海拔:1,926-2,011公尺
品種: Gori Gesha
分級標準:G1
處理法:水洗處理
採收法:人工採收
風味: 佛手柑、茉莉花香、蜂蜜味,湧出微微檸檬花果香,花香的餘韻相當持久,令人滿足。
衣索比亞 Bench-Maji 藝妓村|藝妓咖啡的起源地,珍稀且永續
位於衣索比亞西南方的 Bench-Maji 藝妓村,是全球藝妓咖啡的核心發源地,占地 471 公頃,其中 320 公頃為咖啡種植區,海拔高度達 1909 至 2069 公尺。這片土地由 Adam Overton 自 2011 年起用心經營,秉持永續理念,融合自然遮蔭法與間作模式,保護 27% 的原始森林區,並與當地原住民緊密合作,共同打造這座咖啡天堂。
Bench-Maji 所產的藝妓咖啡,種子源自距此僅 20 公里的 Gori Gesha 咖啡森林,這裡被認定為巴拿馬藝妓種的原生地。藝妓村被劃分為八個地塊(如 Shewa-Jibabu、Dimma 等),每塊地區因微氣候和土壤條件展現出不同的風味特性,彰顯藝妓咖啡的多樣性與層次感。
這裡出產的藝妓咖啡不僅承載原始森林的自然風味,更在全球頂尖咖啡市場上占有一席之地。若您追求頂級風味與自然永續的理念,Bench-Maji 的藝妓咖啡將是無可取代的選擇!